L'ACQUA QUANDO NON C'E'

Quante estati abbiamo passato a guardare telegiornali che ci rimandavano immagini di città assetate in cui l'emergenza idrica diventa, specie nei periodi più caldi, un problema quotidiano? E quante volte magari ci siamo trovati in prima persona a fare i conti con carenze idriche? Anche in Italia, infatti, nonostante la media nazionale dei consumi idrici, non sono poche le zone dove l'acqua è un problema e in alcuni periodi dell'anno viene erogata solo per alcune ore al giorno o fornita da autobotti. Per affrontare queste circostanze di emergenza e non gravare con comportamenti irresponsabili su situazioni già difficili l'Unione Nazionale Consumatori ha diffuso un decalogo di consigli da seguire proprio in casi di emergenza idrica.

1. Lavare tutta la biancheria sporca e pulire i pavimenti prima della sospensione dell'erogazione.
2. Rifornirsi di piatti, posate, bicchieri di plastica, di ovatta e alcol denaturato.
3. Preferire frutta che può essere sbucciata, insalate confezionate (già lavate), cibi che non devono essere cotti o che devono essere cotti senza aggiunta di acqua.
4. Eventuali pentole o stoviglie di metallo e ceramica possono essere pulite con una spugnetta e senza risciacquo in poca acqua con aceto bianco (un bicchiere ogni 5 litri), che ha un moderato potere detergente e disinfettante.
5. Per l'igiene del corpo può essere utilizzata ugualmente una spugnetta e poca acqua con bicarbonato di sodio (due cucchiai per litro), che fa precipitare i sali di calcio (calcare) dell'acqua e ne migliora il potere detergente.
6. Per una migliore igiene, prima di usare l'acqua converrebbe passare sul corpo (e su altri oggetti da detergere) un batuffolo di ovatta impregnato di alcol, specialmente nelle zone del corpo ove la proliferazione di microbi e la sudorazione generano cattivi odori.
7. Ricordarsi che per cuocere il riso occorre un terzo dell'acqua che serve per la pasta (il riso non "scuoce") e che si può riutilizzare tale acqua per un primo ed efficace risciacquo delle stoviglie.
8. Per la barba, usare preferibilmente il rasoio elettrico.
9. Per l'igiene dentale e la rimozione del dentifricio basta un bicchiere d'acqua.
10. Evitare cibi piccanti e troppo salati che aumentano la sete.